2024年4月9日,由全國物流標準化技術(shù)委員會組織的《餐飲物流服務(wù)規(guī)范》(項目編號:303-2022-009)、《農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配中心基本要求》(項目編號:303-2022-001)兩項行業(yè)標準審查會在北京召開。中國物流與采購聯(lián)合會副會長兼秘書長、全國物流標準化技術(shù)委員會常務(wù)副主任崔忠付出席并主持會議。
《餐飲物流服務(wù)規(guī)范》由中國物流與采購聯(lián)合會食材供應(yīng)鏈分會、傳勝供應(yīng)鏈管理(上海)有限公司等單位牽頭組織起草。該標準規(guī)定了餐飲物流服務(wù)的基本要求,服務(wù)保障,運輸、儲存、裝卸搬運、流通加工、配送、交接、信息服務(wù)以及服務(wù)評價與改進的要求,適用于為餐飲業(yè)提供食品原料物流服務(wù)的活動。
審查組專家認為該標準將進一步規(guī)范餐飲物流企業(yè)服務(wù)行為、提高服務(wù)質(zhì)量、保障食品安全、促進餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要的指導作用。
《農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配中心基本要求》由中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會、中國物流與采購聯(lián)合會食材供應(yīng)鏈分會、山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院等單位牽頭組織起草。該標準規(guī)定了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配中心規(guī)劃、布局、設(shè)施設(shè)備、制度、人員、信息處理、衛(wèi)生與安全的要求,適用于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配中心的建設(shè)和管理。
審查組專家認為該標準的實施對提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后集散和商品化處理效率、減少流通損耗,優(yōu)化完善縣鄉(xiāng)村冷鏈物流服務(wù)具有重要意義。
兩項標準均通過了專家審查。